Mít là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích. Những múi mít vàng óng, bóng giòn và thơm ngọt đặc trưng rất khó có thể có chối từ để được thưởng thức. Tuy nhiên, bổ mít lại là một nỗi sợ đối với mọi người bởi vì bổ mít thường sẽ bị dính nhựa (mủ) mít lên tay, dao hoặc quần áo.
Cách bổ mít không dính nhựa
Đối với nhiều người không biết cách chùi rửa thì phần nhựa mít này sẽ đeo bám rất dai dẳng. Trong bài viết hôm nay, Chả cốm Mễ Trì sẽ hướng dẫn bạn cách xử lý phần nhựa hay còn gọi là mủ mít khó ưa này.
Bạn đã từng đau đầu để tìm cách bổ mít sao cho không bị dính nhựa trên khắp các công cụ tìm kiếm mà vẫn không cho bạn kết quả như ý. Là bởi vì không thể nào bổ mít mà không bị dính nhựa được. Chúng ta chỉ có thể cẩn thận không để chúng dây ra quần áo và hạn chế cho chúng tiếp xúc với nền nhà để khâu dọn dẹp đỡ vất vả hơn.
Cách bổ mít chín
Trước khi bổ mít, bạn hãy chuẩn bị cho mình một đôi bao tay nilong để đỡ bị nhựa mít dính vào tay. Dùng giấy báo cũ lót kín nền nhà toàn bộ khu vực bạn bổ mít thì sẽ không sợ nhựa mít dây ra nền khó xử lý.
Còn chiếc dao dùng để bổ mít khi bị dính nhựa thì bạn có thể làm theo những cách sau đây để loại bỏ lớp nhựa mít lì lợm này. Đó là:
- Trước khi bổ mít, bạn dùng một ít dầu ăn bôi đều lên hai mặt dao rồi hãy bổ.
- Dao đã dính nhựa bạn có thể xử lý bằng cách cho chiếc dao đó vào ngăn đá tủ lạnh để nhựa mít cứng lại, sau đó bạn có thể dễ dàng gỡ phần nhựa này ra khỏi dao.
Hoặc bạn cũng có thể xử lý nhựa bằng cách bật bếp ga, hơ dao trên lửa cho phần nhựa này cháy hết rồi dùng giấy báo hoặc túi nilong để gỡ phần nhựa đã cháy ra khỏi dao.
- Cách cuối cùng đó là dùng túi nilong để chùi trực tiếp lớp nhựa dính trên chiếc dao của bạn. Cách này thì mất thời gian hơn và hiệu quả cũng không cao.
Cách bổ mít dễ dàng
Một số điều nữa bạn cần nhớ để việc bổ mít đỡ vất vả hơn đó là trước khi bổ mít, các cụ ngày xưa thường dùng một nhánh cây khô găm từ phần cuống mít xuống hết phần cuống để cây hút hết nhựa mít và cũng là để mít chín nhanh hơn. Đó là một bài học mà chúng ta nên nhớ.
Đồng thời, bổ mít đến đâu, dùng giấy báo lau nhựa đến đấy thì khâu dọn dẹp sau khi bổ mít cũng sẽ đỡ vất vả hơn rất nhiều.
Những mẹo nhỏ như trên hy vọng sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để tự tin hơn trong việc bổ mít và không còn nỗi sợ khi phải vật lộn với nhựa mít đáng ghét nữa.
