Cách Chọn Bưởi Đoan Hùng

Việt Nam là một trong những quốc gia trồng rất nhiều loại bưởi. có rất nhiều loại bưởi ngon gắn với các vùng đặc trưng trồng bưởi đó như bưởi Diễn (trồng nhiều ở khu vực cầu Diễn, huyện Từ Liêm, Ba Đình, Hà Nội) hay bưởi Năm roi (trồng chủ yếu ở các tỉnh miền tây nam bộ, nhất là vĩnh Long), bưởi Phúc Trạch (đặc sản của vùng Hương Khê, Hà Tĩnh)… và một trong những giống bưởi ngon có tiếng không thể bỏ qua là bưởi đoan hùng xuất xứ từ vùng đất tổ của các vua Hùng - tỉnh Phú Thọ.

Bưởi Đoan Hùng ngon

Cách chọn bưởi Đoan Hùng

Không giống như các giống bưởi khác như năm roi hay bưởi diễn, bưởi đoan hùng không có cái vẻ bề ngoài xanh mướt, mượt mà, bóng bẩy; thay vào đó, cái vỏ ngoài của quả bưởi đoan hùng rất xấu, có đốm và sần sùi mà những ai chưa biết thì nhìn qua sẽ có cảm giác hơi ghê. Tuy nhiên sẽ là hoàn toàn sai lầm nếu chỉ nhìn cái vỏ bề ngoài để mà đánh giá trái bưởi đoan hùng.

Bề ngoài thế thôi chứ bưởi đoan hùng có một mùi thơm đặc biệt không thể lẫn đâu được với các loại bưởi khác. Mùi thơm đặc trưng mà bạn có thể ngửi được từ xa. Quả bưởi đoan hùng không to như những giống bưởi khác, quả chỉ nhỏ cỡ cái bát cơm nhỡ, nhưng lại rất ngon ngọt. Vị ngọt của bưởi đoan hùng không gắt mà ngọt nhẹ nhưng rất thanh mát. Thậm chí sau khi ăn rồi, vị ngọt ấy vẫn còn lưu lại nơi đầu lưỡi.

Bưởi Đoan Hùng Phú Thọ

Đặc trưng là thế cho nên theo thị hiếu, trên thị trường ngày nay đang bày bán rất nhiều loại bưởi trôi nổi với cái mác bưởi đoan hùng. Nhưng không ít người mua đã phải ngậm đắng nuốt cay vì bỏ ra một số tiền không hề rẻ để mua bưởi nhưng chất lượng hoàn toàn không thể chấp nhận được.

Vậy nên, trong bài viết này Chả cốm Mễ Trì xin chia sẻ với các bạn một vài mẹo nhỏ để có thể chọn mua được những trái bưởi đoan hùng ngon, đúng chuẩn và đáng đồng tiền nhé.

- Đầu tiên, nhìn vỏ quả bưởi. bưởi đoan hùng vỏ không đẹp như các loại bưởi khác. Vỏ bưởi thường héo và có các nốt sần cùng nhiều đốm nhỏ trông không hề đẹp mắt. nếu là quả bưởi của những cây lâu năm thì vỏ càng héo, có màu vàng sáng. Bạn cũng có thể nhìn vào gai bưởi để đánh giá trái bưởi non hay già. Bưởi càng già thì càng ngọt nhé.

- Đặc điểm thứ hai như đã nói ở trên, trái bưởi đoan hùng không to, trọng lượng thường không đạt đến 1kg. Nhưng nếu là bưởi đoan hùng chuẩn thì bạn sẽ không thể mua bưởi theo cân nặng, vì nó chỉ được bán theo quả.

- Khi cầm trái bưởi, hãy dùng tay vỗ nhẹ vào võ bưởi để cảm nhận độ mỏng, dày của phần vỏ quả bưởi. Nếu phần vỏ mỏng thì trái bưởi đó sẽ mọng nước và rất ngon. Ngược lại nếu phần vỏ dày thì phần tép bưởi khá nhỏ nên không thể đánh giá được.

- Ăn thử là cách chắc chắn nhất để bạn biết bưởi có ngon hay không. Nhưng cách này chỉ có thể làm được nếu bạn mua bưởi ở những địa chỉ uy tín và mua với số lượng nhiều.

Trên là một vài cách có thể giúp bạn nhận biết bưởi đoan hùng đúng chuẩn. chúc bạn thành công.