Bạn đã biết cách để chọn được những quả bưởi ngon giữa vô vàn các loại bưởi đang được bày bán ngoài thị trường. Bưởi không chỉ là một loại trái cây. Có những bài thuốc từ quả bưởi có tác dụng trị bệnh và làm đẹp vẫn được lưu truyền trong dân gian từ xưa đến nay.
Cách lựa bưởi ngon
Cũng như dòng họ cam quýt của nó, bưởi cũng chứa một hàm lượng rất cao vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Ngoài ra bưởi còn có tính kháng oxy hóa cao. Đặc tính này làm cho bưởi có khả năng giảm stress khá tốt cũng như giúp nó trở thành bạn tốt với các bệnh nhân có tiền sử hen suyễn và viêm khớp. Không chỉ dừng lại ở đó, ăn hoặc uống nước ép bưởi còn có tác dụng ổn định lượng đường trong máu. Khả năng này là cực kỳ cần thiết đối với những người bị bệnh tiếu đường.
Tác dụng giảm cân của bưởi đối với cơ thể cũng như khả năng tiêu giảm mỡ thừa của nó thì khỏi cần phải bàn. Còn những tác dụng tích cực của nó đối với việc gìn giữ và duy trì nhan sắc thì đã trở thành những bài học không còn là mới nữa.
Tuy nhiên, bạn đã biết cách để chọn được những quả bưởi ngon giữa vô vàn các loại bưởi đang được bày bán ngoài thị trường chưa. Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ với bạn cách của tôi nhé.
Cách lựa bưởi
Có nhiều loại bưởi khác nhau. Chúng được đặt tên bằng đặc điểm hay phổ biến nhất là lấy nơi chúng xuất xứ để làm tên cho chúng. Ở đây tôi chỉ điểm qua ba loại bưởi nổi tiếng nhất và cũng là phổ biến nhất trên thị trường. Đó là bưởi Năm Roi, bưởi Diễn và bưởi Da Xanh.
Cách chọn bưởi Năm Roi:
Chúng được trồng nhiều ở các tỉnh miền tây Nam bộ, nhất là Vĩnh Long và Hậu Giang. Mùa thu hoạch giống bưởi này là vào tháng 8 và tháng Chạp âm lịch hằng năm.
Cách chọn bưởi ngon: Khi mua bưởi Năm Roi, hãy chọn những quả mà khi cầm lên nghe nặng và chắc tay, tức là quả bưởi phải trên 1kg (bưởi Năm Roi nếu được nuôi trồng đúng quy trình thì có thể nặng đến 2kg một quả bưởi).
Cách chọn bưởi Năm Roi
Trong những quả đó, nếu quả bưởi nào có hình quả lê, da căng bóng và ửng vàng, cuống còn tươi thì đó là quả bưởi ngon. Còn nếu bạn muốn ăn bưởi ngọt thì nên chọn những quả có vỏ vàng hơi héo một chút. Đó là bưởi đã được hái sau 1-2 tuần nên rất ngon ngọt.
Cách chọn bưởi Diễn:
Gọi là bưởi Diễn vì chúng được trồng nhiều ở khu vực cầu Diễn, huyện Từ Liêm, Hà Nội. Mùa thu hoạch chính của loại bưởi này là vào cuối tháng 11, đầu tháng Chạp âm lịch hàng năm.
Cách chọn bưởi Diễn: hãy chọn những quả tròn, cuống nhỏ, vỏ căng màu vàng sẫm và cầm chắc tay, tức là trong lượng khoảng 0.9-1kg. Riêng với bưởi Diễn thì có thể để được 3-4 tháng sau khi mua.
Cách chọn bưởi Diễn ngon
Để càng lâu càng ngọt vì bưởi xuống nước. Với những quả bưởi lứa đầu tiên thì vỏ có hơi héo một chút, nhưng khi bóp nhẹ vào vỏ thì có thể cảm nhận được phần ruột mọng nước bên trong của trái bưởi. Những trái bưởi thuộc lứa đó thì ngọt phải biết.
Cách chọn bưởi Da Xanh:
Giống bưởi này hiện đang có giá thành cao nhất trên thị trường. Đến mùa Tết, một cặp bưởi Da Xanh đẹp có thể đội giá lên hàng triệu đồng. Giống bưởi này được trồng đầu tiên ở Bến Tre bởi ông Sáu Luông (Trần Văn Luông).
Cách chọn bưởi da xanh ngon
Cách chọn bưởi ngon: hãy chọn những trái nặng trung bình 1-1,5 kg, da láng, màu xanh vỏ hơi ngả vàng, trái bưởi có thể nhỏ nhưng nặng. Những trái có da màu xanh đậm hoặc nhăn nhúm thì không nên mua.
Những nốt gai trên vỏ trái bưởi da xanh chính là những đặc điểm chính giúp người mua chọn được những trái ngon ngọt, mọng nước. Những trái bưởi này thường có da bóng, gai nở. Bưởi càng già thì những nốt gai trên vỏ bưởi càng lớn và trái đó sẽ càng ngọt.
