Đến với Tây Ninh bạn sẽ được thưởng thức và mang về làm quà những đặc sản mà ai cũng nên biết đến đó là muối ớt Tây Ninh, bánh tráng Trảng Bàng và đặc biệt là bạn sẽ vô cùng ấn tượng với cái tên mãng cầu Bà Đen, đây có thể nói là 1 loại đặc sản mang lại khá nhiều bất ngờ. Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về loại quả đặc biệt này nhé!
Mãng cầu Bà Đen
Mãng cầu Bà Đen từ lâu đã trở thành 1 loại trái cây “đặc sản” của Tây Ninh mà bất cứ du khách nào kể cả trong và ngoài nước khi đến với Tây Ninh đều tìm mua bằng được trái mãng cầu Bà Đen mang về ăn hoặc làm quà biếu người thân.
Tên gọi mãng cầu Bà Đen được bắt nguồn từ việc loại cây trái này được trồng nhiều dưới chân núi Bà Đen, chính vì vậy mà người dân đã gọi cho nó với cái tên thân thuộc này.
Mãng cầu Bà Đen
- Mãng cầu Bà Đen còn có tên khoa học là : Annona squamosa L.
- Giống: Mãng cầu (Na) dai.
- Quả có hình khối cầu dạng trái tim tròn, khi chưa chín nó có màu xanh lục, khi chín thì có màu xanh sáng hơi vàng. Vỏ ngoài trái có nổi nhiều múi núm chỏm hoặc lì, giữa các núm có khe, khi chín thì sẽ nở ra thành các rãnh màu trắng (ở miền Bắc còn gọi là “na mở mắt”).Thịt mãng cầu Bà Đen chiếm khoảng 70% trái, có màu trắng ngà, các múi dính liền nhau.
- Trọng lượng trung bình của 1 quả đạt gần 200g, trung bình 5 trái được 1kg
- Thành phần dinh dưỡng của mãng cầu Bà Đen: có tỷ lệ đạm, đường tổng, năng lượng cao với độ pH trung tính, ngoài ra trong phần nạc của trái mãng cầu còn có chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể của con người như Kali, Sắt, Canxi, Ma giê, Natri, Đồng, Mangan, Kẽm…
Mãng cầu núi Bà Đen
- Mãng cầu khi ăn có vị chua xen lẫn vị ngọt, hột tách ăn dễ dàng, bên cạnh việc dùng để ăn trực tiếp thì mọi người cũng có thể mang đi ép để làm đồ uống, làm sinh tố…
Giờ đây bạn không cần nhất thiết phải đi đến tận Tây Ninh mới có thể được thưởng thức mãng cầu đặc biệt này, nếu như bạn đang ở Hà Nội và muốn mua cho mình loại mãng cầu Bà Đen đặc biệt này thì bạn có thể đến trực tiếp các cửa hàng trái cây, siêu thị...để lựa chọn đươc cho mình loại mãng cầu Bà Đen chính gốc với mức giá hợp lý, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng khi mua trái cây tại đây.
Ngoài ra siêu thị, cửa hàng trái cây...còn cung cấp rất nhiều các loại quả như bưởi, cam, xoài, quýt, thanh long, sầu riêng….mang đến cho khách hàng có thêm nhiều lựa chọn.
