Bánh cốm xào - hoàn toàn từ cốm tự nhiên - món quà Hà Nội tinh tế và thanh lịch
Nhắc đến món ăn nổi tiếng của mảnh đất Hà Thành thì chúng ta không thể bỏ qua những chiếc bánh cốm xào tươi ngon hảo hạng làm say đắm lòng người qua nhiều thập kỷ. Nhưng để tìm được nơi lưu giữ nét đẹp truyền thống ấy thì lại ít nơi có thể làm được. Hãy cùng Chả cốm Mễ Trì tìm hiểu chi tiết địa điểm mua bánh cốm xào chuẩn vị thơm ngon nhé!
Nguồn gốc xuất xứ của bánh cốm xào
Bắt nguồn từ câu chuyện dân gian liên quan đến bánh cốm, bánh cốm xào được làm ra bằng chính đôi tay trong câu chuyện Sơn Tinh và Thủy Tinh. Sau những cơn lũ tàn bạo, họ đã tìm ra chân áo cuộc đời bằng giống lúa kiên cường nên đã lựa chọn giống lúc ấy làm ra những chiếc bánh cốm.
Ngoài ra, vỏ bánh cốm xào rất mềm dẻo, kết dính với nhau khi bạn chạm ngón tay vào sẽ có độ dính cảm giác rất mềm mại thể hiện sự thủy chung của các cặp đôi uyên ương dù sóng gió đến đâu cũng nhất định không buông tay. Vào thời tiết mùa hạ này, thật là tuyệt vời nếu được thưởng thức bánh cốm xào nhâm nhi cùng tách trà chiều!
>>> Có thể bạn nên biết: Chả cốm - tinh hoa văn hóa ẩm thực
Ứng dụng của bánh cốm xào trong đời sống
Một chiếc bánh cốm xào ngọt bùi mang nét đẹp truyền thống nhiều người yêu thích. Ngày trước, nhu cầu của con người chỉ có phục vụ “ăn no mặc ấm” nhưng sau dần hình thành và lưu giữ phong tục tập quán đưa bánh cốm vào các dịp lễ cưới hỏi linh đình. Trong ngày cưới, những chiếc bánh cốm xào cưới hỏi được tạo thành một tráp riêng biệt. Bánh cốm có hình dạng hình vuông tượng trưng cho đất trời - vẻ đẹp truyền thống của người Việt.
.jpg)
Ngoài ra, bánh cốm xào từ lâu đã trở thành một món quà riêng biệt biếu tặng người thân, bạn bè mỗi khi đặt chân đến mảnh đất Hà Thành. Một thức quà ăn vặt mang đậm hương vị thiên nhiên nhâm nhi bên tách cafe tạo nên một nét ẩm thực riêng của Thủ Đô khiến ai đã từng thưởng thức rồi sẽ nhớ mãi không nguôi.
Địa chỉ mua bánh cốm xào chuẩn vị, thơm ngon
Từ bao đời nay, Hà Nội vẫn luôn nổi tiếng với những chiếc bánh cốm thơm ngon mỗi độ thu về. Do đó, trên thị trường xuất hiện rất nhiều dạng bánh cốm nhưng không phải chỗ nào cũng ngon bởi cách sản xuất chế biến khác nhau.
Một thương hiệu bánh cốm xào khi nhắc đến là ai cũng nghĩ tới - bánh cốm Nguyên Ninh hàng Than. Với bề dày hơn 150 kinh nghiệm, từ khâu chế biến cho đến công thức gia truyền lâu đời, bánh cốm xào Nguyên Ninh vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, vỏ cốm dẻo dẻo nhân đậu xanh thơm bùi là sự lựa chọn hoàn hảo cho các thực khách ghé thăm.
Giá cả của bánh cốm xào hiện nay
Mặc dù bánh cốm xào được xem là một thức quà sang trọng nhưng cũng không kém phần giản dị, chân chất của người nông dân Việt Nam trong thời đại mới. Bánh cốm xào với những nguyên liệu tỉ mỉ, nguyên liệu lựa chọn kỹ lưỡng và vô cùng đặc biệt hơn chỗ khác lại có mức giá vô cùng phải chăng.
Mỗi chiếc bánh cốm xào thơm ngon chỉ có giá 5.000 - 8.000VNĐ/ 1 cái. Nếu có cơ hội đến đây đừng ngần ngại dành một chút thời gian để thưởng thức dư vị của nó nhé!
>>> Xem thêm:
Với sức mạnh lớn lao ấy, bánh cốm xào từ xưa đến nay là món quà Hà Nội ý nghĩa nhất cho những du khách đến đây. Món bánh này ăn ngay, không thể bảo quản được lâu nên mỗi lần đi xa ai cũng đều nhớ hương vị ngọt thanh của bánh cốm xào này.
