Một gợi ý mà bạn không nên bỏ qua khi đặt chân đến mảnh đất Hà Nội chính là bún riêu cua. Bún riêu được bày bán ở khắp hàng quán, trên từng con phố nhỏ hay khu chợ tại Thủ Đô.
Cùng khám phá 05 quán bún riêu ngon ngất ngây cùng Chả cốm Mễ Trì nhé!
Hương vị đặc trưng khó tìm của bún riêu cua Hà Nội
Trong danh sách các món ăn đặc sản ngon nhất Hà Nội, bún riêu được đánh giá cao bởi đông đảo thực khách yêu thích ẩm thực. Đặc trưng cơ bản của bún riêu ngon chính là nước dùng có dư vị đậm đà, ngọt thanh thanh và có màu vàng cam vô cùng bắt mắt. Có thể nói rằng, nước dùng chính là “linh hồn” của món bún riêu, do đó khi chế biến cần có tay nghề công phu và tỉ mỉ của người dân nơi đây.
Vị đậm đà của nước dùng tạo ra từ các nguyên liệu tự nhiên như xương hầm, cà chua, hành phi, cua đồng,,, tạo nên sức hút mạnh mẽ ngay từ lần nhấp môi đầu tiên. Trong bát bún riêu sẽ có nhiều topping đi kèm như riêu cua, đậu, ốc, giò tai, thịt bò... tùy theo khẩu vị sử dụng của mỗi người. Ngoài ra, có nhiều đồ ăn kèm với bún riêu khách có thể gọi thêm như bánh đa, quẩy, rau sống.
>>> Xem thêm: Món ngon Hà Nội vừa nghe tên đã thèm – bạn nên biết
List 05 quán bún riêu ngon nhất Hà Nội
Bún riêu Lý Quốc Sư
Quán ăn Lý Quốc Sư được ưa chuộng bởi sự đa dạng phong phú về món ăn nơi đây nổi tiếng có thể kể đến như: bún riêu, bánh đa, miến...Bát bút bưng ra dậy mùi thơm phức đầy đủ riêu giò, đậu, phảng phất hương vị ngọt do nêm nếm cùng chút giấm. Nếu bạn yêu thích một tô bún riêu nhiều gạch cua, thêm giấm và thêm rau, thêm chanh thì đó là một điều khám phá tuyệt vời. Tất cả xua tan đi cái bụng đói meo cho một bữa ăn sáng hay bữa tối đều được.
- Địa chỉ: 7B Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8:00 - 20:30
Bún riêu cô Hoàn Hàng Lược
Bún riêu cô Hoàn Hàng Lược chính là sự lựa chọn lý tưởng nhất cho các tín đồ “say đắm” dư vị bún riêu Bắc. Món bún riêu nơi đây sử dụng nước dùng thanh ngọt, topping đầy đặn. Bát bún to đầy ắp bò, riêu, cua, vịt lộn... Món ăn thưởng thức kết hợp cùng rau sống, hành phi tạo nên sự kết hợp làm bùng nổ vị giác vào những ngày hè nắng nóng ở Hà Nội. Nếu có cơ hội ghé thăm Hàng Lược, hãy nghỉ chân để thưởng thức món ăn đậm vị này bạn nhé
- Địa chỉ: 9 Tuệ Tĩnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Thời gian hoạt động: 06:00 - 14:00 | 16:00 - 21:00
- Giá dao động: 30.000 - 70.000 đồng
Bún riêu bưng – 25A Bát Đàn
Bún riêu ở Bát Đàn được người dân đặt với tên gọi khác là “bún riêu bưng” nghe có vẻ rất lạ lẫm đúng không? Bởi quán nơi đây nhỏ hẹp nên nếu bạn đến đây ăn sẽ không có bàn ngồi mà chỉ có một chiếc ghế nhỏ để kê ở chính giữa. Bát bún mới bưng ra thơm nồng nức mũi, nhiều nhân và đậm đà bởi nước dùng thơm thơm, chua chua kết hợp ăn với ớt cay, xì xụp húp trọn cả những váng cua béo ngậy quên đường về
- Địa chỉ: 25A Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng.
- Giờ mở cửa: 6:00 – 11:30.
Bún riêu tóp mỡ - Tô Hiệu
Có một quán bún riêu độc lạ tóp mỡ bạn nhất định nên thử một lần chính ở Tô Hiệu. Bún riêu của quán được chế biến theo hương vị công thức gia truyền, chỉnh chu từ lựa chọn nguyên liệu cho đến chế biến thành phẩm; nước dùng đậm đà vừa chua ngọt dịu không quá gắt. Ăn kèm với bát bún nhiều topping đa dạng với giá cả phải chăng thì quá là tuyệt vời với mọi du khách.
- Địa chỉ: số 102C8 ngõ 26 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giá tham khảo: 40.000 – 65.000 VNĐ
Bún riêu Ốc bò Anh Béo
Bún riêu cua và ốc chính là sự kết hợp hoàn hảo để tạo nên bát bún riêu đậm vị Bắc. Đến với quán ốc bò Anh Béo, bạn sẽ thưởng thức dư vị nhận lại còn nhiều hơn thế. Bên cạnh những khối đậu chiên vàng óng ánh, ốc tươi giòn sần sật, tô bún quán đầy đặn hơn với những miếng thịt bò tươi ngon ngọt ăn cùng lớp gạch cua béo ngậy quả là một sự lựa chọn sáng suốt.
- Địa chỉ: 53 ngõ 97 Thái Thịnh, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội
- Thời gian hoạt động: 07:00 - 14:30 (nghỉ thứ 7)
- Giá dao động: 30.000 - 60.000 đồng
Bún riêu Phố cổ - Hoàng Quốc Việt
Nằm ngay trên con phố Hoàng Quốc Việt, nơi có mật độ tòa nhà văn phòng cao, dân cư nơi đây tập trung đông đúc, quán bún riêu phố cổ chính là địa điểm lý tưởng cho những người dân sinh sống và làm việc tại khu vực này. Quán có menu đa dạng đặc biệt nổi bật hơn cả chính là món bún riêu trứ danh. Bún riêu quán này có hương vị thơm ngon vừa phải, sợi bún mềm mại, riêu cua béo ngậy lôi cuốn các thực khách không nguôi.
- Địa chỉ: Số 1 Ngõ 106 Hoàng Việt, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Thời gian hoạt động: 07:00 - 21:00
- Giá dao động: 25.000 - 40.000 đồng
>>> Tìm hiểu ngay: Các quán ăn ngon ở hà nội “siêu đỉnh” nhất định phải thử 1 lần
Bạn có phải là tín đồ của bún riêu cua Hà Nội không nào? Nếu đúng, hãy thử khám phá các địa chỉ hấp dẫn của bún riêu cua mà Chả cốm Mễ Trì gợi ý trên đây nhé. Hãy thưởng thức ẩm thực Hà Nội và cùng chia sẻ thêm cho chúng mình biết cảm nhận của bạn nhé!
