Việc nhận được sao Michelin là một niềm vinh dự lớn đối với các nhà hàng, đồng thời là một sự công nhận về chất lượng và sự xuất sắc của họ trong việc phục vụ ẩm thực.
Nhà hàng Michelin Hà Nội
Vào ngày 6/6/2023, Michelin Guide đã công bố danh sách các nhà hàng tại thủ đô Hà Nội, Việt Nam, được trao sao Michelin. Dưới đây sẽ là những địa điểm ẩm thực đáng chú ý mà bạn không thể bỏ qua.
>>> Xem thêm:
Tầm Vị
Tầm Vị, địa chỉ số 4B, phố Yên Thế, là một trong những nhà hàng được ưa chuộng và đánh giá cao trước cả khi nhận được sao Michelin. Tầm Vị được gọi là "chuẩn cơm mẹ nấu" và "cơm chuẩn Bắc" bởi các thực khách yêu thích. Các món ăn như cá kho, đậu rán tẩm hành, canh cua mồng tơi... tại đây được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và mang đến hương vị đặc trưng, không lẫn đi đâu được. Thực đơn tại Tầm Vị được linh hoạt thay đổi theo từng mùa, đảm bảo sự đa dạng và phù hợp với khẩu vị của thực khách.
Tầm Vị
Không chỉ chú trọng vào đồ ăn, không gian của Tầm Vị cũng được thiết kế đặc biệt, từ bàn ghế đến chén bát, mang đến một trải nghiệm độc đáo cho khách hàng. Đặc biệt, nhà hàng có 3 mâm cơm chính mang tên Hữu Thanh, Trung Bắc, Nam Phong, mang đến sự lựa chọn phong phú cho thực khách.
Nhà hàng Tầm Vị
Với những đặc điểm nổi bật và chất lượng ẩm thực, Tầm Vị là một điểm đến thú vị cho những ai yêu thích hương vị truyền thống của ẩm thực Bắc. Đến với Tầm Vị, bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn đậm đà và hấp dẫn, cùng với không gian độc đáo tạo nên một bữa ăn trọn vẹn và đáng nhớ.
GIA Restaurant
GIA Restaurant, địa chỉ số 61 Văn Miếu, là một trong những nhà hàng đạt sao Michelin đáng chú ý tại thủ đô Hà Nội. Với mức giá từ 1,7 - 2 triệu đồng, GIA mang đến cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
GIA Restaurant
GIA Restaurant được sáng lập bởi hai du học sinh Việt Nam, Long Trần và Sam Trần, người có nhiều kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng đạt sao Michelin trên thế giới. Long Trần đã có hơn 16 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng, trong khi đầu bếp Sam Trần đã có hơn 9 năm kinh nghiệm làm việc tại những nhà hàng danh tiếng.
GIA Restaurant mang đến cho khách hàng trải nghiệm tasting menu độc đáo. Thực đơn gồm 10 món ăn định sẵn kết hợp với thức uống, tạo nên một hành trình hương vị tuyệt vời. Điều đặc biệt là thực đơn sẽ được thay đổi sau mỗi 3 tháng, mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho khách hàng.
Những món ăn tại GIA Restaurant không chỉ là những món ngon mà còn là những câu chuyện về cuộc sống, về những vùng đất và hương vị của Việt Nam. Đầu bếp Sam Trần đã khám phá và truyền cảm hứng từ những mảnh ghép ẩm thực trên khắp đất nước, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đậm đà.
Hibana by Koki
Hibana by Koki, địa chỉ số 11, Lê Phụng Hiếu, là một trong những nhà hàng đáng chú ý thuộc chuỗi nhà hàng Koki tại Hà Nội. Với mức giá từ 6 - 9 triệu đồng, Hibana là điểm đến lý tưởng để trải nghiệm ẩm thực Teppanyaki đích thực của xứ hoa anh đào.
Hibana by Koki
Hibana by Koki được vinh danh là nhà hàng đạt 1 sao Michelin duy nhất tại Hà Nội, mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản chất lượng cao. Tại nhà hàng, khách hàng sẽ được ngắm nhìn màn trình diễn chế biến món ăn trên quầy Teppanyaki cho 14 người tại tầng hầm của khách sạn Capella. Đầu bếp Hiroshi Yamaguchi là người đảm nhận vai trò quan trọng trong việc thực hiện các món ăn trên bàn nóng, tạo ra những hương vị đậm đà và tinh tế.
Thực đơn Izakaya tại Hibana mang đến sự đặc biệt của hương vị bốn mùa trong năm cùng với nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Những món ăn độc đáo như bào ngư, nhím biển, tôm hùm gai, cua lông Hokkaido, và thịt bò Yaeyama Kyori sẽ làm say lòng thực khách.
Với sự độc đáo và chất lượng của tôi, Hibana by Koki thu hút sự quan tâm của nhiều người và việc đặt bàn trước vài ngày trước khi đến là điều cần thiết để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị độc đáo và màn trình diễn của đầu bếp tài ba. Một bữa ăn tại Hibana by Koki sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ, mặc dù mức chi phí không hề rẻ nhưng đáng đầu tư để khám phá ẩm thực Nhật Bản đích thực.
A Bản
A Bản tọa lạc tại số 76 Trần Phú, là một địa điểm đáng tự hào mang đến tinh thần, truyền thống và ẩm thực miền núi Việt Nam trong một không gian tuyệt vời tại Hà Nội. Nhà hàng này lấy cảm hứng từ công thức chế biến truyền thống được truyền tụng từ đời này sang đời khác, sử dụng những nguyên liệu gốc từ khắp vùng miền Bắc Việt Nam và được nấu nướng bởi các đầu bếp Việt trong một căn bếp hiện đại nhất.
A Bản
A Bản tạo ra một không gian độc đáo, rộng rãi, mang theo hơi thở của núi rừng. Khéo léo kết hợp các vật liệu như gỗ, cây, len và sợi dệt để tạo ra những vách ngăn và bàn ăn thoải mái và riêng tư. A Bản hy vọng rằng bạn có thể tận hưởng không chỉ không khí và màu sắc dân tộc trọn vẹn, mà còn có không gian riêng để thưởng thức.
"Khách của A Bản, không quan trọng bạn đến từ đâu, chỉ cần bạn đặt chân tới đây, ngồi trong không gian này, chúng ta đã khởi động một hành trình thú vị để khám phá nền ẩm thực đa dạng và phong phú của các dân tộc anh em.
A Bản Mountain Dew
Trong hành trình đầu tiên, A Bản Mountain Dew sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực ấn tượng từ bốn dân tộc: Thái, Mường, Tày và Mông.
Với không gian độc đáo, ẩm thực đa dạng và sự tận tâm của đội ngũ nhân viên, A Bản Mountain Dew hy vọng mang đến cho khách hàng một hành trình ẩm thực đáng nhớ và độc đáo trong lòng thủ đô Hà Nội.
Akira Back
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và muốn thay đổi khẩu vị với đồ ăn Nhật Bản, tôi xin giới thiệu nhà hàng Akira Back tọa lạc trong khuôn viên khách sạn JW Marriot, Hà Nội. Akira Back không chỉ mang đến hương vị Nhật Bản truyền thống mà còn kết hợp với ẩm thực Hàn Quốc và phương Tây theo phong cách giao thoa và phá cách (Fusion). Mỗi bữa ăn tại đây là một trải nghiệm đặc biệt và ấn tượng, không chỉ từ đồ ăn mà còn từ dịch vụ tận tâm.
Akira Back
Đầu tiên, hãy nói về đồ ăn tại Akira Back. Tôi rất ấn tượng với sự sáng tạo của đầu bếp khi remix các nguyên liệu và gia vị để tạo ra những món ăn đầy bất ngờ. Trước khi có mặt tại Việt Nam, chuỗi nhà hàng Akira Back đã thành công tại Las Vegas, Singapore và Dubai.
Với phương châm "thách thức những giới hạn ẩm thực truyền thống", đầu bếp của nhà hàng mang đến những ý tưởng sáng tạo và thú vị. Từ tên gọi, như món "Brothers from Another Mother" gồm hai loại lươn từ nước ngọt và nước biển, cho đến hương vị độc đáo của mỗi món.
Mặc dù giá cả trung bình tầm 1,5 triệu đồng/người, nhưng tôi tin rằng mỗi đồng bạn bỏ ra sẽ xứng đáng với trải nghiệm tuyệt vời mà Akira Back mang lại. Hãy đến và khám phá những món ăn độc đáo và tận hưởng dịch vụ chuyên nghiệp tại đây.
Bếp Prime
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực độc đáo và tạo dựng những kỷ niệm đáng nhớ cùng gia đình và bạn bè, thì Bếp Prime tại số 12 Hàng Điếu, Cửa Bắc, Hoàn Kiếm, Hà Nội là một sự lựa chọn không thể bỏ qua. Với lối kiến trúc sang trọng và đậm chất Việt Nam truyền thống, Bếp Prime mang đến không gian đẳng cấp và tinh tế để bạn có thể tận hưởng ẩm thực độc đáo.
Bếp Prime
Bếp Prime là một nhà hàng chuyên phục vụ món Việt và món u, và được coi như phiên bản cao cấp và tinh tế hơn của Bếp Quần, vẫn giữ được nét truyền thống và mong muốn nâng tầm ẩm thực Việt.
Thực đơn của Bếp Prime vô cùng phong phú, với sự kết hợp mới lạ và độc đáo trong các món Việt, mang đến hương vị đặc trưng mà không phải nhà hàng nào cũng có. Đặc biệt, các món như Lẩu cua đồng đặc biệt, Lẩu bò nâng tầm vị Huế, Lẩu sườn, Chân gà Đông Tảo Ngọc Kê, Tiềm nấm đông trùng, Bò sốt rượu nếp cẩm... đã tạo nên tên tuổi cho nhà hàng.
Ngoài ra, nhà hàng cũng phục vụ các món u hấp dẫn như Mì Ý Det Tagliatelle, Lườn bò Úc, Gan vịt Pháp... Tất cả những món ăn tại Bếp Prime đều được chế biến với tình yêu và được trình bày tỉ mỉ bởi đầu bếp và nhân viên phục vụ, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho khách hàng.
Bếp Prime 12 Hàng
Không chỉ là ẩm thực đặc biệt, Bếp Prime còn thu hút khách hàng bởi không gian ấm cúng, sang trọng và tinh tế với sức chứa lên đến 180 khách. Thiết kế độc đáo của nhà hàng, kết hợp với tranh Đông Hồ và tông màu nâu ấm cúng từ bàn ghế đến ánh đèn, mang lại cảm giác gần gũi và thoải mái cho mỗi thực khách khi thưởng thức món ăn tại đây. Đây chính là lý do tại sao Bếp Prime luôn giữ chân khách hàng sau mỗi lần trải nghiệm đầu tiên.
Với mức giá từ 500.000 - 700.000 đồng/người, Bếp Prime là một lựa chọn hoàn hảo cho các buổi họp mặt bạn bè, ăn uống quây quần bên gia đình hoặc tổ chức các sự kiện công ty. Đừng chần chừ nữa, hãy gọi ngay số điện thoại 1900.2280 để đặt bàn tại Bếp Prime và tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Không phải lúc nào nhà hàng đạt sao Michelin cũng có giá cả quá cao. Đó là lý do tại sao bạn cũng nên lưu lại những cái tên như GIA Restaurant, Hibana by Koki, và Tầm Vị để có cơ hội ghé thăm và thưởng thức những món ăn tại những địa điểm này. Dù giá cả có ở mức trung bình nhưng trải nghiệm ẩm thực tại đây vẫn là một điều đáng để trải nghiệm.
Nếu bạn đam mê ẩm thực và muốn khám phá các địa điểm ẩm thực tuyệt vời trên khắp Việt Nam, hãy luôn theo dõi trang web của chúng tôi để cập nhật thông tin về những địa điểm ăn chơi hấp dẫn và độc đáo trên khắp đất nước. Bạn sẽ có cơ hội khám phá những hương vị mới, trải nghiệm những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.
.jpg)
